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超希少1996コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ【ジャン,クール配送】ドメーヌ・ニュダン コルトン・シャルルマーニュ,ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン偉大なテロワールを最大限に表現する伝統とノウハウを、5世代にわたって継承する古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ドン・ペリニオン エノテーク 1995 シャンパン。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。★未開栓★ ドン・ペリニョン　ヴィンテージ　2000。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却。お酒 ワイン セット②。ドメーヌ業に専念し、さらなる高みを目指します。クール便着払　バスチアン・ウォルバー オート・コート・ド・ボーヌ [2023]。2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。ぼくちゃん。16AOC、13haの畑を所有しています。モンテリーナ Chateau Montelena ナパ USA 2005。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ドンペリニョン2004 (Dom Perignon 2004)。ピュリニー・モンラッシェのプルミエクリュ、クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエモンラッシェ、クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。YOSHIKI POMMERY ポメリーシャンパン　ヨシキ。カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。2007 バンジャマン・ルルー　ニュイ・サン・ジョルジュプリミエクリュオートレイ。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。モスカートペタロ　 スパークリングワイン　甘口スパークリングワイン　12本セット。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。Pommery Cuvee Louise ポメリー　シャンパン。新樽比率は10～40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。シャトーパルメ 2019 CHATEAU PALMER 2019。熟成は8～12ヶ月行います。ワイン 1994 Richebourg 750ml。赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。Kongsgaard コングスガード シャルドネ 2020。白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。シャルルエドシック　2000年　2本セット。新樽比率は10～60%で、熟成は12～18ヶ月行います。ナパ　プリズナー　メルロー　2018 Thorn。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。ドン・ペリニヨン Dom Perignon ヴィンテージ 2009 新品未開封。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。【専用品】日本ワイン 12本セット。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。【新品、未開封】Dom Perignon シャンパン 2015年ヴィンテージ。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。イタリヤ。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ドンペリ vintage 2009。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。サントリー　登美の丘　2018 赤ワイン　12本。